Investigan alcances de la nutrición en diversas áreas
Con la finalidad de ayudar a sus pacientes a tener una vida saludable, las estudiantes de la maestría en Nutrición Clínica de la UVAQ investigan el impacto de la alimentación tras las alteraciones post covid-19, así como en la calidad del sueño, el estrés y otros temas que presentaron en el Coloquio Interno de Posgrados.
Se presentaron siete investigaciones en el Campus Santa María, donde las nutriólogas concluyeron su Maestría en Nutrición Clínica y Comportamiento Alimentario, aunque seguirán trabajando en sus respectivos proyectos, generados a lo largo del último año, informaron autoridades académicas.
Algunos temas que se expusieron ante catedráticos de la UVAQ y otras universidades fueron: Alteraciones post covid-19 y consumo de alimentos en mujeres, Calidad del sueño y el porcentaje de grasa corporal en mujeres, Eficacia de la psicoterapia en la adherencia al tratamiento nutricional en mujeres y Eficacia del tratamiento nutricional en DM2, sobre los niveles de HbA1c.
También se investiga temas como Estrés y el efecto del consumo de carbohidratos en estudiantes universidad, Seguimiento nutricional postoperatorio en pacientes mujeres candidatas y sometidas a manga gástrica laparoscópica, así como Validación de cuestionario que evalúa conocimientos para detectar conductas alimentarias de riesgo.