Quiroga College fue fundado en octubre de 2013 en colaboración con la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ).
La UVAQ tiene 43 años de vida y 19 campus en México, es una universidad católica de carácter privado en México y acreditada por FIMPES (Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior). Originalmente fundada en la ciudad de Morelia, México, la UVAQ opera siete campus y seis unidades académicas en todo México.
La UVAQ actualmente cuenta con 23 programas de licenciatura y 15 de maestría, así como 7 programas de licenciatura y 5 programas de maestría en línea.
Quiroga College está organizado como una institución educativa sin fines de lucro de Illinois, que se ha determinado que está exenta de impuestos según el Código de Rentas Internas, Sección 501.
En su reunión ordinaria del 2 de junio de 2015, la Junta de Educación Superior de Illinois otorgó a Quiroga College la autorización para operar en la Región de Chicago.
